RICETTA: PASTA PICCANTE CON RAGU’ E PISELLI
INGREDIENTI
- 380 gr di linguine
- 1 confezione de Il mio GranRagù Piccante
- 1 cipollotto
- olio EVO, sale e pepe quanto basta
PROCEDIMENTO
- Mondate il cipollotto eliminando la parte verde e la parte più esterna. Tritate grossolanamente a coltello e tenete da parte.
- Lavate i piselli e fateli lessare in acqua leggermente salata per qualche minuto. Scolateli e teneteli da parte.
- Fate scaldare un tegame capiente, aggiungete un goccio di olio extravergine di oliva e fate rosolare il cipollotto. Unite i piselli e fate insaporire un paio di minuti con l’aggiunta di un pizzico di pepe macinato al momento.
- Aggiungete Il Mio GranRagù Piccante e fate cuocere per 3 minuti.
- Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fatela saltare un minuto nel tegame del sugo. Servite ben calda.