RICETTA: BRUSCHETTE DI VERDURE GOLOSE
INGREDIENTI:
- 1 confezione di GranRagù Star Salsiccia Il Mio GranRagù con Salsiccia
- 8 fettine di pane di grano duro con semini
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 melanzane
- 1 pizzico di sale
- 1 pezzo di formaggio tipo fontina (tagliato a fettine)
PROCEDIMENTO:
- Lavate, mondate e tagliate a fettine le melanzane; ungetele con dell’olio extravergine di oliva. Affettate il pane di grano duro.
- Fate scaldare la griglia di ghisa, quindi adagiatevi le fettine di melanzane. Lasciatele rosolare, salando leggermente. Disponete anche il pane affettato sulla griglia e proseguite la cottura.
- Su una teglia da forno, componete le bruschette adagiando sul pane croccante le fette di melanzane e il formaggio. Coprite con qualche cucchiaio di GranRagù Star Salsiccia e mettetele per 5 min. in forno a gratinare a 200° C alla funzione grill. Portate in tavola.